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Tris di bruschette con pane della casa

- Tartare de Thon rouge, crème dʼavocat et pistaché de Sicile - Jambon de Parme, burrata des Pouilles, pêche caramélisée - Mozzarella de bufflonne, tomate cerise confite et huile aux herbes

16,5 €

Pacchero scampi e lime

Pâte fraîche, bisque de langoustines, carpaccio de langoustine, gel de citron vert, thym citronné

24 €

Insalata fresca

Mesclun, mozzarella de bufflonne, thon snacké, pistache, huile aux herbes

17 €

Tagliere di formaggi Italo-francesi

Gorgonzola crémeux, Pecorino canestrato, Caciocavallo des Pouilles, Caprino Siciliano "au Safran", Compte 24 mois, "Le Therondels" Aubrac, Beurre aromatisé fait maison, confiture orange et lavande, miel d'acacia, pain à la vapeur.

18 €

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Origini est une destination culinaire qui vous transportera directement dans la région de Sicile, en Italie

Avec une approche innovante de la tradition culinaire sicilienne, nous proposons un nouveau concept qui ravira vos sens avec des saveurs authentiques et des techniques culinaires anciennes.

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