Antipasti

  • Cubi di focaccia dello chef

  • Burrata pugliese

  • Insalatina siciliana

  • Lingotto di melanzana

  • Sardine alla mediterranea

  • Tartare di manzo fumé

Primi Piatti

  • Cavatelli alla palazzolese e tartufo

  • Tagliolini Verdi al ragù di molluschi

  • Ravioli alla parmigiana

  • Pacchero scampi e lime

  • Tagliatelle al pesto trapanese

Pinse Romane

  • Trinacria

  • Gustosa

  • Palazzolese

  • La Fresca

Secondi

  • Ombrina in crosta

  • Filetto di maialino

  • Rotolino di verza

Dolci

  • "Cannolo Siciliano - Dessert typique de la Sicile, biscuit farci à la ricotta de brebis, julienne d’agrumes confits et pistache"
    Cannolo Siciliano

  • Vulcano dell'Etna

  • "Tagliere di formaggi Italo-francesi - Assiette de fromages italo-français : Gorgonzola cremoso, Pecorino in paglia, Caciocavallo pugliese, Comte 36 mois, Chèvre cendré; Beurre fait maison à la truffe, confiture d’orange et lavande, miel d’amande et pain à la vapeur"
    Tagliere di formaggi Italo-francesi

  • "Tiramisù dello chef - Biscuit savoyards trempés dans le café espresso, mousse au mascarpone, crumble de cacao et café"
    Tiramisù dello chef